Radèc z’la zvòla

Ricetta romagnola del lunedì:

Radèc z’la zvòla

3 mazèt ad radèc dla vostra purchèta

1 zvòla bienca

Tridè i radec à la bòna e la zvòla a fitìni, mitì inquel insèn e cundì sa d’oli bòn, una spruzadìna ad sòida ad vòin e un bisinin ad sèl foin.

I radec z’la zvòla is magna s’la pida chelda e s’un bèl bicìr ad sanzvòis.

IMG_1480

 

Clicca qui per ritornare alla sezione: La romagna a tavola

la romagna a tavola