La romagna a tavola

Brustolini e vin brulè

Canocchie alla romagnola

Cantarelle Romagnole

Cassoni con le rosole

Dolci dei primi freddi

Gnocchetti in zuppa di seppia

I fagioli dall’occhio

I fegatelli (i figadèt)

I passatelli

Il pancotto della nonna

La ciambella

La conserva di pomodori di una volta

La gallina bollita del pranzo della domenica

La piada, pane dei poveri

La piadina sfogliata riminese

La stuvèda

Le Ricette di Rolando e del Bagno Pietro 37

Le rigaglie di pollo con la salvia

Lo Squacquerone di Romagna

Lumache a primavera

Minestra di maltagliati coi piselli

Nocino

Radèc z’la zvòla

Ragù romagnolo della domenica

Tagliatelle dolci della signora Gigliola